Prosciutto Pata Negra Jamon Iberico

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Jamon Iberico o Prosciutto Pata Negra - Qualità e Tipi:

Classificazione ufficiale:

1.- Puro Bellota. 100% Iberico di razza pura certificata.
2.- Bellota. Non è di razza pura. È incrociata con altre razze di suini.
3.- Cebo e Cebo Campo. Non è di razza pura. È incrociata con altre razze di suini.

Prosciutto Pata Negra - Denominazioni di Origine Controllata (DOC).

Ci sono quattro Denominazioni di Origine Controllata (DOC) nel settore che garantisce la qualità dei loro prodotti:

1.- DOC Guijuelo (Salamanca, Spagna).
2.- DOC Huelva (Jabugo - Huelva. Spagna).
3.- DOC Extremadura (Extremadura. Spagna).
4.- DOC Los Pedroches (Córdoba. Spagna).

Pata Negra Prezzo - Prezzo del Prosciutto Pata Negra.
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Prezzo indicativo per l'anno 2018, per un prosciutto di 7,5 - 8 chilogrammi di peso. Elementi che possono cambiare il prezzo del prosciutto pata negra.

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